新聞資料2021-03-03

農藥殘留檢測儀推進綠色防控

在果蔬等農產品的生產過程中，農藥被用來殺滅害蟲，這在一定程度上增加了農產品中農藥殘留的風險，為了確保果蔬農產品的質量和安全，并維護消費者菜籃子安全，在種植和收割的各個方面，人們廣泛使用農藥殘留檢測儀來檢查水果和蔬菜等農產品的質量，不僅凈化了市場，保證了農產品的安全，而且在一定程度上規范了生產，提高了農產品的質量。

農藥殘留檢測儀在綠色農業發展中發揮了很好的作用，儀器采用的主要檢測方法是酶抑制法，該方法將水果和蔬菜的有效部分提取到液體中，利用膽堿酯酶的催化反應，并將其分解產物轉化為顏色，設置一組不含農藥的標準液，通常情況下，顏色會更深，使用它作為參考，如果被測樣品中含有農藥，則其反應將受到抑制，從而導致顏色很淺，計算抑制率可以確定陰性和陽性結果。

農業生產中農藥的使用逐年增加，然而，由于對農民朋友的一些錯誤理解，在生產中使用農藥時出現了各種誤區。農藥殘留的原因恰恰是因為許多農業種植者缺乏正確使用農藥的基本知識，僅使用農藥進行防治，在防治過程中，如果效果不好，則增加農藥的使用量。這樣的惡性循環將大大增加蔬菜中的農藥殘留。

農藥殘留檢測儀檢測速度快，可同時檢測多種目標物，智能化程度高，數據采集方便，系統兼容性好，特別適用于政府監管、企業自查和消費者自查。它可以彌補各領域專業技術人員和專業設備的不足，滿足現場和流通領域快速檢測的需求，使政府部門、企業和消費者可以快速、準確地檢測出農藥殘留，加強農產品農藥殘留檢測，真正執行食品安全檢測工作，切實促進和提高食品質量安全。

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