新聞資料2021-08-24
多功能食品安全檢測儀擴大食品檢測覆蓋率
食品安全事故頻發，使得食品安全檢測受到高度重視。國家投入大量財力購買多功能食品安全檢測儀，食品安全檢測機構加大了監測力度，提高了我國食品安全檢測水平。但由于食品的特殊性，部分農產品檢測后會失去食用價值，整體水平只能依靠抽樣檢測結果來推斷。
我國大部分糧食特別是初級農產品都是分散種植的，抽樣樣本不具有代表性。我國過分依賴檢測在食品安全管理中的作用，即使檢測方法準確，也只能事后找出有問題的食物，處理問題食品并不能改變食品的安全性。食品安全檢測需要延伸到食品生產、加工、包裝、運輸等各個環節，確保食品安全。多功能食品安全檢測儀可以檢測農產品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，體積小，重量輕，可隨身攜帶進行現場實時檢測，縮短了檢測時間，提高了檢測結果數據的有效性。
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