對于基層市場來說，想要對每一批食品進行權威的檢測很難。近幾年隨著消費者對食品安全需求的不斷攀升，我國的食品快檢行業也得到迅速的發展。

　　在基層市場，越來越多的大型超市、農貿市場、食品加工企業會配備一些食品安全檢測儀，以便對大批量的食品進行快速的食品安全檢測，篩選出不合格的食品，提高了食品安全檢測工作的運行效率。

　　食品安全檢測儀的檢測項目比較全，內置食品安全檢測模塊、膠體金檢測模塊，農藥殘留檢測模塊。儀器檢測的便攜性更高，檢測步驟比較簡單，用戶只需要學會試劑的配置和儀器的操作就可以完成各種食品安全的檢測工作，而且檢測效率很快，可以當場出具檢測結果。基層市場利用這款儀器，可以有效提升該市場的食品快檢效率。