我國人口眾多，對于食品的需求量不斷上升，同時對進口食品的需求量也在不斷的上升。我國進口食品種類繁多，部分食品進口量較大，主要包括肉類、乳制品、水產及制品類、酒類、餅干糕點類、干堅果類、油脂及油料類等，進口批發市場涵蓋食品種類眾多，進口食品安全成為保障消費者安全的重要內容。但是各國對食品安全標準不同，各口岸常常檢驗出不合格的商品。為了規范不合格的食品進入國內市場，質檢部門對進口食品展開一系列的管理和監督措施，確保進入國內市場的進口食品是安全可靠有保證的。強化現場檢驗檢疫，使用食品安全速測儀，對進口食品的質量、包裝進行現場抽檢。

　　食品安全速測儀可對進口批發市場中的進口食品進行快速檢測，為食品安全提供一道安全屏障。隨著我國經濟社會發展水平的不斷提升，進口食品成為我國消費者重要的食品來源。我國進口食品質量安全狀況總體來說比較穩定，但是經過口岸監管，部分食品品種發現食品添加劑超限量使用、微生物污染嚴重、農藥殘留超標等問題。為保證人們餐桌上的安全，監管部門建立進口食品安全全過程治理體系，使用儀器對進口食品進行抽檢，保證進口食品的安全。